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わさび屋トップページ >生わさび>本わさび専用おろし板 鋼鮫(はがねざめ)と実生わさびセット

本わさび専用おろし板 鋼鮫(はがねざめ)と実生わさびセット

鋼鮫

わさび本来の美味しさを引き出す鋼鮫と実生わさびセット商品です

本わさび本来の辛味、風味を引き出すおろし板、鋼鮫(はがねさめ)
わさび本来の辛味を追求したおろし板
本わさびはおろす器具とすりおろし方によって、味と香りがまったく違うことがあります。
わさびの辛味、風味の成分である「アリルからし油」は細かくすりおろせばすりおろすほど、酸素と反応し、より多くでてきます。
わさび本来の辛味風味を出すためには、この成分をより多く引き出すことが必要になります。 本わさびには、鮫皮が適しているといわれていますが、鋼鮫(はがねざめ)は、鮫皮ですったよう細やかさが最大限引き出すことができるおろし板です。

ご家庭ですりたての美味しいわさびが味わえます。鋼鮫と実生わさびを単品でご購入するよりも520円お得なセットです。




商品名 本わさび専用おろし板鋼鮫(はがねざめ)と実生わさびセット
重量 127g
サイズ 縦17cm×横8.3cm 持ち手幅 3cm おろし面 縦7.7cm×横7.7cm 実生わさび約50g
保存方法 使用後はやわらかいブラシ等で洗浄後、乾いた布で水分をふきとり乾燥させてから収納してください
配送方法 冷蔵でお届けします。(冷蔵便との同梱配送可)
  • 冷蔵便
お電話でのご注文は0120-59-0892
商品番号: V31081M
商品名: 本わさび専用おろし板 鋼鮫(はがねざめ)と実生わさびセット
販売価格: 4,500円(税込)
購入数: セット

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