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わさび屋トップページ >生わさび>本わさび専用おろし板 鋼鮫(はがねざめ)と真妻わさびセット

本わさび専用おろし板 鋼鮫(はがねざめ)と真妻わさびセット

鋼鮫

わさび本来の美味しさを引き出す鋼鮫と真妻わさびセット商品です


伊豆天城産真妻わさびの収穫が遅れている為、最短での出荷予定日は、2018年11月17日以降となっております。


本わさび本来の辛味、風味を引き出すおろし板、鋼鮫(はがねさめ)
わさびは、すりおろすことで細胞組織が壊れ、細かくすりおろし空気を含むほどに辛味と風味が増していきます。鋼鮫(はがねさめ)はわさびの良さを最大限引き出すことができるおろし板となります。 本わさびはおろす器具とすりおろし方によって、味と香りがまったく違うことがあります。鋼鮫はわさびをすりおろすに時間がかかるおろし板です。時間をかけてゆっくりとおろしてください。
これまでに食べていた本わさびの味わいを超え、さらに上質な本わさび本来の味わいをお楽しみいただけます。

2017グットデザイン賞 金賞
2017三島商工会議所ビジコンMステ大賞 優秀賞


料亭でしか味わえない、最高品種の真妻わさびをご家庭でも
静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山。湧き出る清流の中で育った生わさび。(真妻わさび)自然が作りだす「甘み」と「辛味」
本物しかもたない、その爽やかな香り…1度食べたら他のわさびは食べれないほどです。
当社は最高級品種である伊豆天城産を専門に栽培する2件のわさび農家と契約を結び農薬を一切使用しない安心なわさびです。
ごはんに、お刺身に、お肉に・・・最高品種わさびのすりたての香りと風味を、ご家庭でお楽しみください。鮮度を保つため1本ずつ専用の袋に入れてお届けします。

※生わさびの収穫の状況によりお届けまで一週間以上かかる場合もございます。ご指定のお届け日に間に合わない場合もございますのでご了承くださいませ。

※鋼鮫の包装をご希望される場合はご注文時、備考欄に「包装希望」とご明記ください。




商品名 本わさび専用おろし板鋼鮫(はがねざめ)と真妻わさびセット
重量 186.5g
サイズ 専用化粧箱 縦19cm×横4.4僉々發4.5
鋼鮫(本体) 縦17cm×横8.3cm 持ち手幅 3cm おろし面 縦7.7cm×横7.7cm
伊豆天城産真妻本わさび45g前後
保存方法 使用後はやわらかいブラシ等で洗浄後、乾いた布で水分をふきとり乾燥させてから収納してください
配送方法 冷蔵でお届けします。(冷蔵便との同梱配送可)
  • 冷蔵便
お電話でのご注文は0120-59-0892
商品番号: V31081OMZ
商品名: 本わさび専用おろし板 鋼鮫(はがねざめ)と真妻わさびセット
販売価格: 5,000円(税込)
購入数: セット

本わさび専用おろし板 鋼鮫(はがねざめ)と真妻わさびセット
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