伊豆のわさび屋山本食品オンラインショップ

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四代にわたり守り続けてきた特選わさび漬け

明治三十八年創業以来、四代にわたり守り続けてきた伝統あるロングセラーのわさび漬けです。酒粕の香りとわさびの辛味のバランスが良い特選わさび漬けです。（静岡県産わさびを100％使用しています。）

わさび漬けとは

わさび漬けは、刻んだワサビの根、根茎、茎を酒粕に和えて漬け込んだ日本の伝統的な漬物の一種です。静岡県が発祥で、江戸時代（1751-1763）に作られた歴史ある静岡県の郷土土産品です。味は、日本酒の香りがほんのり甘くてわさびの辛味と香りが引き立つ伝統の味です。わさび漬けは洗わずにそのまま酒の肴やご飯のおかずとしてお召し上がりいただく他、鰹節と少量の醤油をかけても美味しく召し上がれます。また、かまぼこや練製品、浅漬けなどととても相性が良いです。

納豆やところてんに付属の和がらしの代わりにわさび漬けも相性が良いのでぜひお試しください。

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