伊豆のわさび屋山本食品オンラインショップ

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すりたてのわさびの美味しさを追求した生おろしわさび

わさび本来の美味しさを求め、すりたてのさわやかな風味と辛味にこだわった、伊豆天城産の本わさびを100％使用したチューブのわさびです。

使用するわさびは、最高品種「伊豆天城産の真妻（まづま）種」の二年物。しまった身とさわやかな風味、粘りが強く、しかしアク（苦味）は少なく、上品な辛みの中にもほんのりした甘みがあります。

お蕎麦・お寿司・お肉・納豆など色々な料理の薬味として、また隠し味としてもご利用ください。お茶や焼酎に少し添えるのもおすすめです。

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