伊豆天城産 真妻生わさび1本（45g-50g）※お届け日指定不可｜山本食品オンラインショップ

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ご注文・配送についてのご案内

• 生わさびが青果物のため本商品は【お届け日のご指定不可】商品です。あらかじめご了承ください。
• ご指定日が選択されたご注文の場合、【当店最短（ご注文日から当日〜3営業日程（土・日は除く）の発送】となります。
• 天候不順等による収穫量の影響に伴い、生わさびの価格が予告なく変更する場合がございます。
• 生わさびは青果物のため、【発送後のキャンセル・返品は不可】とさせていただきます。
• お支払い方法は「クレジットカード」「AmazonPay」「PayPay」となります。※コンビニ前払い決済・代金引換はご利用いただけません。
• 生わさびのサイズは1本あたり約45g-50gとなります。重量は細心の注意を払い発送直前に計量を行い発送させていただいておりますが、季節や輸送距離、保管状況などにより重量が下回る場合がございます。
• 売り切れの場合、「再入荷通知を受け取る」をクリック（タップ）をしていただくと、次回入荷次第、メールにて通知が届きます。

☑料亭でしか味わえない最高品種のわさび伊豆天城山真妻生わさび

わさびの産地伊豆天城産真妻種生わさびとは。

静岡県の温暖な気候と豊な自然が残る伊豆天城連山、湧き出る清流の中で育った真妻生わさびです。自然が作りだす「甘み」と「辛味」、本物しかもたない、その爽やかな香り・・・一度食べたら他のわさびは食べれないほど上品なわさびです。

お刺身はもちろん、わさび丼やお肉に、すりたての香りと風味をご家庭でお楽しみください。本わさび専用おろし板鋼鮫で真妻生わさびをすり下ろすと、クリーミーで香り豊かなわさびになります。

☑はじめての方には鋼鮫スターターセット（送料無料）がおすすめ

鋼鮫スターターセットはすぐに本格的なわさびがすりおろせるお得なセットです。

セット内容は「本わさび専用おろし板鋼鮫」と「伊豆天城産真妻本わさび1本」で送料無料のセット価格となります。

鋼鮫ミニスターターセット  価格4,400円（税込・送料無料）
※本わさび専用おろし板鋼鮫ミニ1枚+真妻本わさび（伊豆天城産）1本、付属品:竹はけ

鋼鮫スターターセット  価格5,500円（税込・送料無料）
※本わさび専用おろし板鋼鮫レギュラー1枚+真妻本わさび（伊豆天城産）1本、付属品:竹はけ・洗浄用たわし付き

☑生わさびのおいしい食べ方。

生わさびの辛味成分は揮発性のため、すりおろして5分位で辛味が最高点になります。

その後、時間の経過とともに、揮発して辛味が消えていきますので、すりおろし後はお早めにお召し上がりください。

☑生わさびのすり下ろし方。

☑生わさびの保存方法。

生わさびの品質低下を防ぐ方法として、保存する場合は冷蔵庫に入れてください。

・冷蔵保存

1.根茎を水にぬらして新聞紙でくるみ、ラップします。約1ヶ月保存いただけます。
2.コップに水を入れ根茎を浸す方法。この場合、水は毎日取り替えます。

すりおろして余ったものは、時間がたつほど香りが失われるので保存にはむきません。毎回、使い切る量だけすりおろすようにしてください。

・冷凍保存

1.生わさびを全部すりおろします。
2.すりおろしたわさびをラップにのせ、薄く伸ばして冷凍します。使いたい分だけ割り、再び冷凍庫へ戻します。